稻香蟹肥鹅鲜美临浦农民一田三用效益提升4倍鼠鞭草
2022-08-14 12:19:48 阳田农业网
稻香蟹肥鹅鲜美——临浦农民“一田三用”效益提升4倍
稻香蟹肥鹅鲜美——临浦农民“一田三用”效益提升4倍 春暖花开，临浦镇的杭州丰国粮油专业合作社前的大片水田里，绿油油的水草长得正好，成群结队的小鹅在田间或觅食、或嬉戏，好不自在。再过一段时间，等到小鹅长大，这片水田还将先后种上水稻、养上河蟹。这种“稻蟹鹅”共养的模式是临浦农民对立体式生态农业的新探索。
从“泥鳅”到“河蟹”混养模式不断优化
杭州丰国粮油专业合作社有田地390亩，一直以种植油菜、水稻、麦子为主。为了充分利用土地资源，去年2月份开始，在区农业局农技人员的帮助下，合作社推出50亩试验田放养了1000只鹅，这是合作社首次尝试“稻田养鹅”的新模式。到5月份，鹅售卖一空，秧苗也长到五六厘米高，合作社又开始向稻田里放养了两千多斤泥鳅苗。一年下来，稻田里种植的水稻，放养的鹅、泥鳅都取得了很好的效益。为此，今年，合作社再次将鹅的数量增加到两千只。
然而，经过一年的尝试，合作社的管理员胡寅山也同时发现了“混养”的难处。“我们发现，等稻田里的泥鳅长大些，会引来很多白鹭，这些白鹭不仅喜欢吃泥鳅，还会破坏水稻生长，影响水稻产量。”胡寅山说。但是，从尝试效果来看，“混养”的模式仍然比单纯种水稻的效益高。今年，有着20多年养蟹经验的胡寅山开始尝试“稻蟹鹅”的种养模式。
“养蟹不仅没有白鹭的困扰，而且除了吃水稻田里的虫子，河蟹还可以用我们自己种植的小麦喂养，不像泥鳅要购买饲料，这样成本也减少了不少。”胡寅山告诉记者，下一步还会考虑利用一些低洼地养泥鳅，再尝试开发出几亩田来养甲鱼。
每亩经济效益从500元提升到2000元
记者了解到，这种“稻蟹鹅”混养模式明显提高了稻田的利用率。“如果只单纯种植水稻的话，除去成本，每亩收入也就500元左右，但是通过这种混养，每亩田的经济效益能达到2000多元。”胡寅山给记者算了笔账。
除了提供经济效益，立体式混养带来最大的好处是生态效益。胡寅山解释说：稻田闲置时，用水草来养鹅，鹅粪可以做肥料，它是一种很好的有机肥，有机肥对水稻的长势肯定要好，而且水稻施肥也会大大减少。在水稻生长期养蟹，蟹可以吃掉水稻里的虫子，减少水稻农药的使用，蟹的排泄物也能增加土壤肥力。
胡寅山告诉记者，由于大量使用有机肥，减少农药使用，水稻也能达到无公害标准，河蟹的品质也会有保证。而且，精饲料与青草搭配喂养出来的鹅瘦肉多，味道也非常鲜美，市场上的价格比较高，很受老百姓的欢迎。“这就会形成一种良性循环，有效资源也得到了充分整合。”胡寅山如是说。